越前カニの せいこカニ

manbow

2005年11月30日 00:59

越前カニのメスカニのことを「せいこカニ」という。

せいこカニはオスと比べるとグッと小さい。



私の友達のべるさんは自称カニ博士というくらいカニが
好きで彼女のHPに「せいこカニは美味い」と書いてあった。

実は私は数年前三国町の某観光地で1ぱい1,000円でせいこカニを
食ったことがある。こんな小さくて1,000円なら さぞ美味しい
だろうと思って食ってみたのだが食いにくいばかりでぜんぜん
美味くなかったのだ。それ以来せいこカニは見て見ぬ振りしてきた。

ところがカニにうるさいべるさんが自分の土産用に買ってくるほど美味い
と書いているではないか、はて?本当は美味いのか?

ということで越前に行ったとき せいこカニ調査もしてみた。

三国の某お店でせいこカニを食ってみた。1ぱい400円。







腹には卵がいっぱい。(卵自体はべつに普通の味っぽい)







ムムム、すんごく美味しいかも。私が昔食ったのとまったく比べものに
ならないくらい美味しい。しかも安いし。

気を良くして今度はお土産用に買いそろえてみた。









上の2はいは三国町の魚市場で買ったもの。900円だったものを
値引いていて700円で購入した。

下の1ぱいは三国町近くの地元スーパーに出ていたカニ露店で買った。

この露店での販売価格は、せいこ1ぱい700円だった。いろいろ見て周った
私は700円は特に高いとは思わなかったのだが、見ていると地元の人
たちはほとんど感心を示さず素通りしていく。地元の人はあんまり
カニって買わないのかな と思っていたのだが・・・

ちょうど店じまいの時間になったらしく、1ぱい500円に値を下げた。

するとどうだ、かご盛りいっぱいあったせいこカニが見る見る売れていく
ではないか! 地元の人にとっても、せいこカニ500円は魅力的な値段なの
だろうと思えた。売り切れないうちに私も2はい買った。

家で開いてみると・・・










どれも中身はぎっしり入っていた。味の方も甲乙つけがたし。

やはりせいこカニは美味かった。webで調べると味はオスよりせいこカニの
方が濃縮された感じがするとまでいう人もいるようだ。


※せいこカニの漁期は、11/6〜1/10のおよそ2ヶ月しかない。
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